DICA DE ALMOÇO
Olá meninas! Aqui vai mais uma dica de almoço!!
MANTO SAGRADO E SALADA!
Para quem não conhece, manto sagrado é o nome daquele prato que leva carne moída e purê de batata, também conhecido como ESCONDIDINHO.
Fazer escondidinho é muito fácil! Já passei a dica de como fazer a carne moída, então agora vou mostrar como fazer o Purê de Batata e depois o ESCONDIDINHO.
Você vai precisar de:
- 5 a 6 batatas médias
- Cerca de 2 a 3 copos de leite
- 1 ou 2 colheres cheias de manteiga
- Sal a gosto
Coloque as batatas para cozinhar em fogo alto. Uma dica para elas cozinharem rápido é cortá-las e descascá-las antes de cozinhar, vai por mim, elas vão cozinhar super rápido!
Depois de cozidas, amasse-as (pode ser com um garfo mesmo), coloque o leite e a manteiga, se acharem que está muito seco, pode colocar mais leite e tempere com sal à gosto. Está pronto o purê de batata.
Para fazer o ESCONDIDINHO. Você só precisa colocar molho de tomate na carne moída, pegar um refratário de vidro e colocar parte da carne moída. Vá intercalando, carne moída e purê de batata, até acabar. Quem for maníaco por queijo como eu, pode polvilhar um pouco de queijo entre uma camada e outra e colocar no microondas para derretê-lo. E está pronto! Ele fica mais ou menos assim:

bjs